… oder  auch …. juhu, Chef und Chefin sind weg ! 😉

Unsere Gärtner haben heute Morgen schon hinter den Büschen gelauert, bis sich endlich das Auto Richtung Flughafen bewegt.
Und Carsten sagt noch zu mir :” Pass auf, gleich macht keiner mehr einen Finger krumm.”
So ganz recht hatte er nicht wie man auf dem Foto unten sieht !

Denn zum SMS schreiben bewegten sich die  Finger ganz schön flott … (sorry für die schlechte Qualität der Fotos. Ich habe durchs Fenster fotografiert um Jackson nicht in Verlegenheit zu bringen 😉 )

Die einzigen die noch fleißig gearbeitet haben, waren die Poolreiniger  und die Mechaniker vom Wartungsteam der “Golfcars”.   Als Carsten mit Altöl zum Hafen fahren wollte, lag Franky auf der Gartenbank im Schatten. Peinlich berührt, sagte er : ” Oh … mir ist grade ganz schwindelig, ich muß mich einen Moment ausruhen.”  Nee ja, schon klar Franky  😉 .

Carl würde sich das nicht trauen … der Captain hat ihn stets im Auge. Außerdem  war heute nicht da, er hatte frei um einen Behördengang zu erledigen. Dummer Weise läuft sein Pass in den nächsten Tagen ab. Als Carsten den ganzen Papierkram für unsere Reise in die USA fertig gemacht hat, ist es aufgefallen ! Mal sehen ob Carl erfolgreich war.

Was mir noch aufgefallen ist, ist das jedes mal wenn der Boss nicht da ist, Kokusnüsse geerntet werden. Egal … ich freue mich immer über das lecker Kokusfleisch das ich dann geschenkt bekomme.

Genau wie Emilie … 

Am Wochenende haben wir uns aber erstmal auf unseren Besuch gefreut. Johannes und Cati kamen wie geplant am Sonntagnachmittag bei uns in Lyford Cay  an. Wir haben sie an der Hafeneinfahrt in Empfang genommen …  Nach dem Anlegen und der  Begrüßung wurde erstmal beim Hafenmeister “eingecheckt” 😉  und dann im Restaurant am Hafen mit einem Willkommensbier angestoßen! Am Montag Nachmittag, nach der Arbeit und 2 Maschinen Wäsche für Cati, haben wir dann gemeinsam eine kleine Tour mit dem Auto durch Nassau gemacht und sind anschließend Einkaufen gefahren. Die Beiden brauchten dringend neuen Proviant. Auf  dem Rückweg gab es für uns alle bei “Marco´s Pizza”  in Cable Beach, Pizza satt … boaah, wir haben da aber auch so richtig zugeschlagen!  Besonders schön fand ich ja, dass wir den Abends an Deck der Maverick too , mit einem Bier haben ausklingen lassen.  Wir wünschen den Beiden noch eine unvergesslich schöne Zeit und hoffen sie bald wiederzusehen.

So, und nun bereiten Carsten und ich schon mal alles für unsere Abreise nach Savannah  vor. Da kommt eines zum anderen …

Ich mache mir so langsam Gedanken über den Speiseplan und was ich alles Einkaufen muß. Wenn Carl das mit seinem Pass regeln kann, sind wir 5 Personen. Außerdem muß bedacht werden, dass wir 2 Nächte durchsegeln werden und nicht immer frisch gekocht werden kann. Das bedeutet vorkochen für mich. Speisen, die eventuell nur kurz aufgewärmt werden  können und “Seetauglich” sind.

Aber heute habe ich mir zunächst die Deckenverkleidung in der Eignerkabine vorgenommen. Die ist aus Alcantara und durch die Klimaanlage ganz schmutzig geworden. Die Chefin meinte, ob ich nicht versuchen könnte das Paneel vor den Luftschlitzen zu reinigen. Klar konnte ich – mit dem Ergebnis, dass dieses so sauber wurde das ich jetzt ALLE reinigen darf. Da war ich wohl mal wieder zu gründlich  *hihi* …

Ich habe übrigens zum Reinigen Schmutzradierer benutzt. Das hat sich als wahres Wundermittel erwiesen !

Nun muß ich aber erstmal Schluß machen für heute Abend, ich habe Carsten (und mir) noch ein leckeres Semifredo Stracciatella versprochen !

Conny

Wir sind wieder angekommen im schönen und friedlichen Lyford.
Kurz vor unserer Hafeneinfahrt hat uns noch eine große Schule von Delfinen verabschiedet – immer wieder faszinierend !

Damit Ihr mal einen kleinen Eindruck von meinem Arbeitstag bekommt , hier mal der grobe Ablauf eines Durchschnittstages :
Um 8 Uhr aufstehen und Kaffee machen, Müsli für Carsten und 1/2 Grapefruit für mich.
So ca. 8:45 Uhr muss das Frühstück für Chef und Chefin fertig auf dem perfekt gedeckten Tisch stehen. Es gibt zum Beispiel Spiegelei, kleine Bratwürste mit Hashbrowns ( ähnlich Kartoffelpuffer) , etwas gemischtes Obst und COLA Light ! bzw. Tomatensaft. Oder auch mal ein Omelett mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, gek. Schinken und Käse, dazu evtl. ein Buttertoast. Während die Beiden essen, räume ich schonmal die Küche auf. Ok, dann wird abgedeckt und abgewaschen.
Als nächstes kann ich in die Eignerkabine. Die Chefin sitzt meist schon am PC im Deckshaus, spielt Solitär und hat nebenher den Fernseher laufen (es gibt ja immer irgendein Tennis oder Golfturnier)… Die Betten müssen gemacht werden – es gibt 2 große Kingsize Betten und ganz so einfach ist es echt nicht, die großen Bettüberwürfe kunstvoll hin zu drapieren. Außerdem müssen die mit ” Cabochon” bestickten Lacken fein säuberlich umgeschlagen und wenn nötig täglich glatt gebügelt werden!

Wenn ich damit fertig bin, bin ich meist schon wieder reif für eine Dusche, das ist ganz schön anstrengend bei der Wärme, puhhh…. Nun wird noch etwas Staub gewischt, Staubsaugen muss ich zum Glück nicht jeden Tag 😉
Jetzt die beiden Bäder – Unser Chef hat eine große Dusche mit Glastür, die muss natürlich immer blitzblank sein, die Chefin hat in Ihrem Bad eine Badewanne. Und da sie nicht mit Creme spart, ist das auch überall sehr gut zu erkennen ( und das nicht nur im Bad ! ).
Tja, und da man bei diesem warmen Wetter ja nicht nur einmal duscht, schau ich dort abends auch nochmal nach dem Rechten …
Meist ist es so halb elf wenn ich fertig bin. Es kommt vor das ich bis dahin noch nicht ein einziges mal draußen war. Ganz wichtig ist es ab und zu mal zu fragen, ob es der Chefin auch nicht an irgendetwas fehlt, wie zum Beispiel Eis im Getränk. Ohne Eis geht nämlich gar nichts ! Der Chef sagt ” Sie braucht immer viel Eis, auch wenn es kalt ist.” 😉
Ich finde es ganz süß, er ist immer bestrebt alles so machen wie sie es gerne hat. Auch was den Satellitenempfang fürs TV angeht. Da sich das Schiff auch beim Ankern etwas bewegt kann es schon mal sein, dass er sich etwas einfallen lassen muss, damit der Empfang gesichert ist (‘normalerweise’ funktioniert die automatische Nachführung der Antenne aber) 😉
Weiter geht’s in der Küche. Um 13 Uhr gibt’s meist Lunch, da muss ich nun mit den Vorbereitungen beginnen. Es könnte zum Beispiel Kalbsroulade mit Wildreis, oder Kartoffelpüfferchen mit geräuchertem Lachs geben …
Wenn ich zwischendurch noch Luft habe, gibt es immer genug anders zu putzen, oder wegzuräumen. Oder es gibt eine Maschine Wäsche zu waschen.
Dann wird es Zeit, den Tisch zu decken, um den Wein kümmert sich zum Glück Carsten, das erleichtert mir die Arbeit sehr – Danke Schatz ♥ !
Während gespeist wird, mache ich wieder in der Küche “klar Schiff” und anschließend den Abwasch … kann auch sein das ich jetzt schon etwas für das Dinner am Abend vorbereiten muss (evtl. Fleisch in irgendeine Marinade einlegen).
Nun hoffe ich auf eine kleine Pause, mal gucken was die Männer so machen.
2 mal hatten wir sogar “Freigang” – ein bisschen Zeit für uns, in der wir die Gegend  erkunden konnten, schnorcheln oder in eine Strandbar …

einkehren (inklusive Müll wegbringen und Einkaufen 😉 )
Sind wir aber an Bord mache ich um 16 Uhr eine Käseplatte fertig, mit Oliven, Mettwurst, Kräckern und/oder Baguette.
Zwischen 19 und 19:30 Uhr gibt’s Dinner. Da kommen dann das ‘gute Geschirr’ und die Stoffservietten auf den Tisch. Es gab beispielsweise Entenbrust mit karamellisierten Babykarotten und Röstkartoffelchen, Kalbsschnitzel mit Paprikagemüse und Kroketten, Lammrücken in Kräuterkruste, oder Tenderloin mit Rosenkohl und Soße Béarnaise in der letzen Woche.
Während die Beiden essen, schleiche ich mich dezent in Ihre Kabine, um dort die Bettüberwürfe seitlich etwas zurück zuschlagen und für jeden ein Wasser für die Nacht ans Bett zu stellen.
Feierabend habe ich wenn alles wieder sauber und aufgeräumt in der Galley ist, das kann so gegen 20:30 Uhr sein. Lange Tage also – wir sind dann aber auch wirklich platt!
Den Sundowner den wir uns im Mondschein vorn am Bug gönnen, haben wir uns dann aber auch redlich verdient – Prost !

… war der 14.05. bei uns –  in Deutschland ein  Feiertag 😉

Vormittags ist Carsten nach Nassau gefahren, unser Stagsegel mußte zum Segelmacher. Eigentlich wollte ich es nähen, aber beim näheren Betrachten stellte sich heraus, dass da doch ein Fachmann ran muß.

Unterwegs hat Carsten etwas Obst eingekauft, direkt an der Straße. Für uns eine ganz neue Art von Obst auf die wir neugierig waren und die wir unbedingt testen wollten. Es handelt sich um Sapotille. Carl nennt sie “Delaey” . Man bekommt sie nicht in den Lebensmittelläden. Aber an manchen Kreiseln in Richtung Nassau versuchen immer einige Einheimische sich etwas Geld zu verdienen. Sie verkaufen Telefonkarten, Erdnüsse, Wasser oder auch Obst an Autofahrer, die dort einen Moment verkehrsbedingt warten müssen (und wenn sie nicht warten müssen halten sie trotzdem an. Und die Nachfolgenden ? Warten dann 😉 )

Sie schmecken unheimlich süß ! Wir fanden sie lecker, jedoch schwer zu beschreiben wonach … etwas karamellig vielleicht.

Wer mehr darüber erfahre  möchte, hier:

Apropos Essen, wo wir grade dabei waren …  Carl mußte am Donnerstag  ganz tapfer sein. Es gab nämlich Sauerkraut mit Bratwurst und Stampfkartoffeln zum Lunch. Mir war allerdings schon klar das es nicht sein Lieblingsessen werden würde  😉  Carl, höfflich wie immer, hat fast alles aufgegessen. Aber ich werde ihn nicht weiter quälen und es bei dem einen Mal belassen. Dafür mache ich ihm demnächst auch wieder Milchreis !

Am Nachmittag kam dann ein Käpt´n  mit seinem neuen Boot vorbei…

besonders interessant fanden wir ja sein Paddel  😉

So und zum Abschluß habe ich noch etwas Neues für unsere Rätselfreunde … Sabine wartet ja schon ganz gespannt wie Sie mir neulich verraten hat  😉

Was könnte da wohl an uns vorbei geschwommen sein ???

Tja, es gibt in der Tat nicht viel über unseren Sonntag zu berichten. Außer vielleicht, dass wir nochmal Schwimmen waren … es war ja auch kaum auszuhalten in der Hitze !

Ja ich weiß Ihr werdet wieder lachen, aber für uns Nordlichter ist diese Wärme anstrengend, ganz besonders an Arbeitstagen.

Dann gibt es leider noch etwas trauriges zu berichten.  Midnight, die Katze der Chefin ist leider verstorben 🙁 .  Wie ich erfahren habe wäre sie im Juni 21 Jahre alt geworden. Wie schön, dass wir sie noch kennenlernen durften. Nächsten Monat kommt nämlich ein wunderschön illustriertes Kinderbuch über das Leben von Midnight und Bendley raus. Jean hat es so geschrieben, als ob die Katze es erzählt … Ich durfte schon einen Blick in den Vorabdruck werfen.

Der heutige Tag begann damit das Carl mit seiner Abwesenheit glänzte. Gegen Mittag hat er sich dann schießlich doch mal gemeldet… er hat Magenprobleme! Ja, ja … das ist nur leider schon das 3. mal das er Montags solche Leiden hat – komisch 😉

Vormittags wollte José kommen, um an der Ankerwinsch zu arbeiten. Um 10 Uhr rief er an um mitzuteilen, dass es noch eine halbe Stunde dauern würde bis er da sei. Aus Erfahrung wissen wir das “halbe Stunden” bei Ihm eine andere Dimension haben … und richtig, um 16:30 Uhr erschien José . Da kann man sich schon freuen, wenn er überhaupt kommt!

So läuft das hier auf den Bahamas. Geduld braucht man da eine große Portion. Nicht so einfach für uns Deutsche – ” Carsten, nicht aufregen !”

Cheerio, Conny

Und hier die Auflösung!  Tom hat es in seinem Kommentar ja schon so nett umschrieben  😉

Solltet ihr noch immer nichts erkennen, klickt einfach drauf !Eine schüchterne Lady.  Sie planschte fröhlich neben der Cabochon, doch als ich die Kamera holte, drehte sie sich weg und tauchte immer wieder unter.

Ich versuche ja schon länger eine gute Aufnahme von einer  Schildkröte zu machen, aber das will mir einfach nicht gelingen  🙁   Ich kann euch ja mal meine gestriege Ausbeute vorführen …

… ich weiß, traurig ! Aber so schnell gebe ich nicht auf, ganz sicher kommt noch eine bessere Gelegenheit.

Juhu, morgen ist Wochenende ! Ausschlafen, Schwimmen gehen, Einkaufen … oder so ähnlich .

LG Conny